Ikan Bawal Masak Taucu

Last time masak resepi ikan masak taucu ni cik hubby makan dengan seleranya.. so kali ni aisyah nak share sikit resepi ni..

BAHAN-BAHAN

3 ekor ikan bawal (atau ikan pilihan anda)
1 camca besar taucu
1 cawan air (atau secukupnya)
1 biji bawang besar saiz sederhana - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
1 batang cili merah - dihiris
1/2 inch halia - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris kasar utk hiasan
 

CARA-CARANYA

1. Ikan dipotong pada saiz sederhana, cuci bersih, lumur dengan sedikit kunyit dan garam, kemudian goreng dan toskan.

2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih, cili merah dan halia hingga harum dan keperangan

3. Masukkan taucu dan masak hingga mendidih

4. Setelah mendidih, masukkan ikan.
Rasakan dengan garam dan gula secukup rasa.

Sedia dihidangkan bersama nasi putih. .. makan panas-panas memang menyelerakan !! Paling sedap kalau makan ngan bubur nasi.

SELAMAT MENCUBA!! :)